さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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雁木夏辛口純米
八百新酒造山口県
家飲み部
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Seigo食中酒が切れちまった！ 酒屋へ行ったものの、お目当ての神雷が売り切れてたもんで、迷ってこちらに。 自分で雁木を買って飲むのは何年振り？ 辛口っていまだに自分でよくわかってない💦 勉強です‼️ 香り穏やか。 ガスなし。 ほんのり黄色、とろみあり。 サラっとした酸味とほのかに米感。 フルーティーさもほどよくあり。 後半にアルコール感強め。 総じてドライだけど、不思議に2杯目3杯目の方がバランスが良くなっていく。 何より食事に寄り添える。 スイスイすすむ。 そこがいいね👍 旨し！ で、辛口ってなんだ⁉️