いけちゃDaijiro情熱純米吟醸 山田錦生酒純米吟醸生酒Hata ShuzoShiga3/15/2020, 4:19:43 AM8いけちゃ含んでからまず伝わってくるのはクリーミーな舌触り。次いで甘みと旨味が口の中に広がる。間もなくキレのある酸味が追いかけてくる!! 何が合うかな‥ 鰻の蒲焼き? 旨味が寄り添いつつ、油っぽさを酸味が洗い流してくれるかも!