denQgogo's check-in of Chikurin

10/28/2018, 4:02:42 PM

竹林かろやか純米吟醸無濾過生(山田錦50%) 桃〜リンゴなカプロン系の香りが軽く漂う。含んだタッチは円やかで、しっかりとした酸味からトロッとした甘味、ラストは少しカラメル的な熟成/米のニュアンスと渋味に遷移していくのがドラマティックやね。全体として重い訳ではないけど色々な楽しみ方がある。80点。