なべTaketsuruH30年醸造 宿根産雄町純米原酒Taketsuru ShuzoHiroshima11/7/2019, 12:19:08 PM10なべ竹原市宿根で生産された最期の雄町で醸した熟成酒。開栓直後は酒精が荒立ち気味だったが徐々に旨味が原酒から湧き上がる。酸味、苦味も立ち、丸いというよりはバランス感のある多角形。燗にしようと思った頃にはほぼ空。ペース間違ってもうた。
