NoriYuki no Bosha秘伝山廃Saiya ShuzotenAkita5/31/2020, 8:39:18 AM19Nori流石、雪の茅舎という感じですね。 香りは穏やかな乳酸系の感じで、飲むとスッキリした旨味が広がります。 とてもきれいなお酒で、今回は筍の木の芽あえと、フキの炊き物で合わせましたが、もう少し濃い目のものと合わせても良かったかもしれません。 安心して飲めるお酒ですね🍶
