さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Savannaとっておきの酒はとっておきの日に開けよう、と思うんだけど、ストックの全てがとっておき。
その中でも楽しみにしてた田酒のうすにごり。
嫁氏のおばあちゃんの米寿祝いの席で開栓です。
すぐにフワッと果実香。
飲み口は、ピリッと始まってリンゴのような甘酸っぱさとコメの旨味、最後のキレもなかなか。
他の田酒純吟クラスと比べるとメリハリが強い感じがして、特に酒感というか苦味のニュアンスが強くて飲みごたえ抜群。
やっぱり田酒は間違いない。
年末年始の生酒シリーズで比較すると、新年特純生酒の方が好きだったけど、こちらもかなり美味いです。
これでおばあちゃんも更に長生きしてくれるはず笑
また来年！