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北島辛口完全発酵 生純米吟醸生酒
北島酒造滋賀県
家飲み部
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Seiichiはじめていただく北島。 完全発酵とは？と思いつつ購入。 生酒ながらも軽やかな口当たり。喉を通すとサッと消えてくシャープさ。ここのキレが完全発酵に関係してるのかな〜と思いつつ飲んでます。