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takebun0215

楽器正宗愛山×山田錦 中取り純米吟醸

大木代吉本店福島県

2021年4月15日 09:16

April 14, 2021

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takebun0215愛山で醸した酒、初体験です。 香りはマスカット、柑橘のようなしつこくない甘さの爽やかな香りです。 口に含むとまずピリッとした発泡感、味わいは香り同様のすっきりとしたフルーティーな甘さ、そして米の旨味も十分に感じます。ただ、甘さ、旨味共にしつこくないキレのある味わいです。 やはり、楽器正宗はぐいぐいいける危険な酒でした。