さけのわ
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yama_saya
風の森
原酒
生酒
無濾過
油長酒造
奈良県
2023年3月26日 13:58
2024年5月2日
26
yama_saya
どちらも山田錦100%、16度 風の森史上最もsweetな原酒と最もdryな原酒を、自分でビーカーでブレンドして呑む贅沢なセット。どちらも開けたて強い発泡感。dryは無糖の炭酸水のよう。奥にお米の味はあるけど、酸味や甘味が少なく不思議な感じ。sweetはフルーティだけど甘すぎず。 ブレンドで自分の好みを見つけるのが面白い。