keiKoshinohomare純米白麹生酒Hara ShuzoNiigata7/1/2018, 2:22:57 PM16kei白麹を使った生酒とのこと。 麹の種類が違うタイプは初めてでしたが、 しっかりした酸味と生酒らしいフレッシュさ、 米の旨みもあって少し甘めの白ワインのような感覚。 日本酒は奥が深い(・ω・｀)
