osake-jinSharaku純米吟醸Miyaizumi ShuzoFukushima4/19/2020, 11:16:51 AM18osake-jin前回純米酒をいただきましたが、今回は純米吟醸です。 白桃のような瑞々しい果実香とお米の香り。口に含むとすーっとした伸びのあるフルーティーさと火入れらしい落ち着いた後味。 単体でももちろん絶品ですが、鯛のような白身の刺身からサーモンのような脂がのった魚にも合いました。ごちそうさまでした。
