さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconましゃ
百十郎純米吟醸　秋桜　COSMOS純米吟醸原酒無濾過
蔵元林本店岐阜県
酒のやまもと
家飲み部
81
ましゃ適度に香りがあり飲み進めるとお米の旨味がしっかりと感じられ、後味にほんの少しの苦味がアクセントになります☺️ 味わい豊かなのに軽快に飲めるお酒です😋 冷やし過ぎると苦味が少し前面に出る感じ。 なので冷酒の場合はゆっくり飲むか、ワイングラスで飲むのがいいでしょうね😁 お米の旨味、熟成感を強調させたい場合は冷やもアリですね。 私は冷やがオススメです🤗 ぬる燗でもいいかも😋 試してないけど…😅