さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconひーちゃ
三諸杉山之かみ酵母特別純米
今西酒造奈良県
69
ひーちゃこれもまた、今西酒造に伺った時に購入した物 漢字の三諸杉の方が、やはり飲みごたえがあって、香りはひらがなの方と同じく、爽やかなラムネのような上立ち香です。 含み香は、フレッシュ感がありつつも、ややおとなしめ、旨味は程良くのってて、料理に合う😊 3日目からはフレッシュ感がほぼ無くなり、平坦な味に… これは早めに頂いた方がいいお酒かと感じました😅 みむろすぎ やはりどれも旨い！