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profile icon新舘幸樹
武勇山田錦　小川酵母仕込特別本醸造原酒生酒無濾過
武勇茨城県
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新舘幸樹最近はお酒も値上がりしているので、 1年半ぶりに購入しました。 生原酒ということもあるのでしょうが、 開栓初日は前回同様に硬いというか、五味がそれぞれ主張しあっていてバタバタ感があります。 2日目になると若干落ち着いてきて、それなりのまとまりかたをします。 まだ角はたっていますが、嫌いではありません。時間がたつと甘味が強くなってくるような気がします。 楽器正宗の中取りより少しパンチがあるというイメージです。