bap's check-in of 赤福助

赤福助特別純米生酛原酒生酒

5/3/2020, 2:13:37 PM

ガツン系辛口の赤福助の季節限定酒。生原酒だけあってフレッシュ感と甘みがある。コクはあるが乳酸感は薄くキレイな生酛。ツマミのカモの脂がとろけて超絶おいしい。ひやおろしの頃にどう変化しているか楽しみだが、この味を秋まで覚えている自信はない。