さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花垣山廃本醸造 豊満のいろけ本醸造山廃
31
ラストリバー素人目で申し訳ないが山廃の後にアル添してるお酒を初めて見た気がする。山廃独特な余韻がアルコールを添加してる事によって薄れて良い意味でキレに繋がってる感じ。山廃だし本醸造だから温めたら…と思って様々な温度帯の燗で頂いたが、結局は最初に出された冷酒が1番美味かった(笑)