オノダス玉旭ECHOS純米原酒生酒Tamaasahi ShuzoToyama6/11/2020, 11:41:49 AM15オノダスチューリップから採取された酵母（チューリップ酵母）を使って醸された日本酒。まるで特濃の白ワイン！オノダス酒母を絞ったお酒ってはじめてだな。酒母は酸味が強く、そのまま飲むには微妙・・・と聞くけれど、このお酒に関してはむしろ酸味が華やかでおいしかった。変わり種日本酒
