さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ソガペール エ フィス協會No 6
家飲み部
20
Tommyboi傑作だ!私はそれを手に入れることができて幸運でした。醸造家は、アラマサ（新政）の6番とは異なる酸味を作り出すことに成功し、派手さを抑えています。酸がまとまっていて、クリーミーな味わいと滑らかなタッチが相まって、バラのような味わいを醸し出しています。バランスは上々だが、コクと厚みが足りない。後味は蓮の実を思わせるマイルドなもので、苦味と甘味が混ざったような爽やかさがありました。今年はもう1本買ってみようと思います
英語>日本語