denQgogo's check-in of Izumofuji

2/25/2019, 5:55:48 PM

純米吟醸無濾過生原酒佐香錦 70/100点熟したバナナの甘い立ち香、含むと円やかなタッチで膨らみのある甘味とカラメル的なビターさ、それを軽めの酸が支える飲み口。11月の新酒にしてはかなり味が乗ってて芳醇さに驚いた。