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蹴球14
三連星
限定無濾過生原酒 純米吟醸中取り2021
純米吟醸
原酒
中取り
無濾過
美冨久酒造
滋賀県 Pref.
Jan 31, 2021 4:49 AM
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Jan 31, 2021
家飲み部
蹴球14
三連星 限定無濾過生原酒 純米吟醸中取り2021 記録用 #08 本日 昨日買いたてホヤホヤ まずグラスに入れてからの香りが超最高。 最初に超微弱な発泡からのほのかなアルコールと素敵な山田錦の旨味と良い甘みがドーンとやって来る 甘みもくどくない。むしろ心地いい甘み 口の中でも果物食べたような旨味がずっといる 後口もほんの少しアルコール感じながらも個人的に好きな旨味と香りの余韻がゆーっくりと去って行く感じ。 なのでまた一口、更に一口と飲み進めてしまう危険な飲み物 アルコール17度やと結構アルコールがキツく感じるのを他で飲んでるけど、 これはアルコール17度とは思わせない。 それ以上にフルーティーかつ旨さがあふれる 一ヶ月前位に通年版の同じ三連星白に比べるとアルコール感は凄く薄れてる。通年版は結構アルコール感あった感じ。(アルコールは同じ17度) 中取りやとこんなにおしくなるのかと 一升瓶買えば良かったかも(笑)
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