さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
103
tkmtsみむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風
辛口の二文字に弱い自分。
一体何を求めているのか。。。
おそらく料理に合わせやすい日本酒を本能的に欲しがっているのかな💦
ってことで飲んできます😄
香はアルコールと乳酸系が混ざった感じ。
味はヨーグルト、苦味。
モダンでありながらキレがあり、とても美味しい日本酒でした〜✨
が、自分が今日欲しがっていたものとは違いました。
お酒が悪かったというより、自分のチョイスが違った感じです😖🔨
やっぱり食事に合わせるにはザ・食中酒ってのを選ばなきゃ駄目ですよね🍶
もう少し日本酒らしさ、米の旨味を欲してる今日この頃😭
おすすめあったら教えて下さい‼️
flos_lingua_est私が飲んだ中ではですが、生酒だと
山城屋、篠峯の超辛
火入だと
十六代九郎右衛門の金紋錦、大那の超辛口、大那の生酛
が食中向で旨みがあって味が膨らみました！ご参考までに。
tkmtsflos_lingua_estさん、こんばんは❗️
おすすめ下さって有り難うございます😭
参加にさせて頂きます🗒🖊
さっそく調べてみちゃいましたが、料理に合いそうです😄
flos_lingua_esttkmtさん、こんにちは！
大那の超辛口は飲まれていたみたいなので余計でしたね😅
私も米の旨味を感じる辛口を探しているのでtkmtさんの投稿を参考にさせていただきます！(^^)