さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Chizu笠間市産ひたち錦100% 精米歩合60%
アルコール分15度
生酒と入れの飲み比べで、今度は火入れ。
どちらも500本限定出荷。
火入れは生酒より少し色がある…と言っても蛇の目のお猪口でわかる程度。こちらも香り強めで酸味もあってスッキリ。火入れも生酒も甲乙付けがたい美味しさ。というか、確かに味は違うけど色以外を伝えられない味覚と語彙力の無さで申し訳ないです。
2年連続中止となった「ちょっ蔵」今年は秋に延期との事。日本酒好きだけが2000人位集まるこのお祭りは場所取りから始まり、植木の間とか、こんなところで？と思う所で飲んでる人もいて、最初ビックリするけど、すごく楽しいです。
マナチーChizuさん、おはようございます☀
2年連続中止でとても残念でした😂
ちょっ蔵、今年は延期ながら開催されそうでよかったです😆
Chizuマナチーさん、こんにちは。
そうですね。秋に皆さんとワイワイ呑めたらいいな〜と思います。記念酒の秋あがりも楽しみです。