よし川

Kitanonishiki純米にごり酒発泡

Kobayashi ShuzoHokkaido

10/9/2017, 12:57:17 PM

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よし川

これも栗山町の蔵元限定品。「北の錦」純米、「杜氏さんのとろりにごり」。 吟風、70%。これも旨い。とろりにごりと言っているけどスッキリ系で辛みもなく重たさもなく軽やかな味わい。さりげない微炭酸がまた爽やかですね。澱をしっかり濾しているそうで粒感はゼロです。