denQgogo's check-in of Tenmei

Tenmei特別純米山廃

4/1/2020, 5:46:35 PM

天明　焔‪ (70点) 熟れた甘い香、メロン系。円やかなタッチ、柔らかい甘味からじんわりと酸を感じる。柔らかいタッチのまま旨味と少しの渋味を感じられ、味の膨らみもあるのだが、味の変動自体は大きくなく凪いだ印象。ちょっと香るがまったりと飲める酒だ。