さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconたあ
桂月CEL24 純米大吟醸50
土佐酒造高知県
23
たあ精米歩合50%、アルコール分15度。華やかで爽やかなCEL24酵母の香りが立ち込めます。さすがCEL24ですね。心地よい香りです。初めての桂月ですが、飲みやすくて美味しいですね。他のお酒も試してみたくなりました。ラベルには「酒造好適米「吟の夢」又は「山田錦」を100%使用し、高知県酵母CEL24にて恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸鮭です」とのこと。丁寧に仕込まれている綺麗で華やかなお酒です。