さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconChimu
大那無濾過　生酛造り
菊の里酒造栃木県
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Chimu苦味、渋みも感じられて切れは比較的良い印象。 甘さは控えめで、脂っこい料理で合わせるとすっきりのめるかも。 個人的には魚よりも肉に合う気がする。 酒っぽさが強いお酒な印象。 ↓ 1/5程度飲んだあたりで、続けて飲むと飽きちゃうかも、飲みやすいって感じではない。 食中酒としてぐいのみで1-2杯程度がちょうどいいかも。