さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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マグロ漁船ハクレイ酒造の酒呑童子。
酒呑童子といえば、大江山のお酒好きの鬼。ハクレイ酒造も大江山のある丹波にある酒蔵。
こちらは「夏」という表記はないが、夏酒っぽいビジュアルの逸品。
立ち上がる香りはかすかな甘い香り。
口に含むとラムネみたいな風味。
そして濃い目の米の旨み。
香りと口当たりはラムネっぽいが、その後にしっかりとした米感とアルコール感。
後半は少しの苦みと辛さですっきりキレていく。
ラムネっぽい夏酒はいくつか飲んだことがあるが、こちらはその中でも濃い目の部類。
爽やかなだけではない米の旨みもしっかり感じさせる良酒。
好み度 90点