berylium_sakakiChushingura純米原酒生酒袋吊り斗瓶取り無濾過OkutoshojiHyogo2/6/2015, 9:08:40 AM1berylium_sakaki赤穂の酒蔵の醸す夢錦米を使った純米酒。無濾過無加水でしかも袋しぼりの斗瓶囲いと手間をかけている。やや飴色を帯びており、立ち香にはミネラルを感じる。深い味わいで重さがあるが、切れもよく、また生でも燗して旨い
