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Aramasa陽乃鳥別誂中取り 令和一酒造年度
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今回で18年収穫米の陽乃鳥中取りは2回目。 前回とは別ロットになり全く違う味わいになっています。 様々な果実やスパイスの風味が効いていて、控え目でカスタードのような甘味を感じますが、まとまった印象を受けます。 今回は個人的にどストライクでベスト陽乃鳥でした。 3年以上の熟成が好ましいみたいです。 もう1本あるので寝かせてみようと思います。