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百春純米吟醸直汲　生原酒無濾過

小坂酒造場岐阜県

2021年5月21日 10:44

May 21, 2021

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🐓🐤🥚自分用備忘録 妻が従妹に「旦那が最近日本酒沼にはまってる」と話したそうで、「だったら馴染みの酒屋に頼んで良いのプレゼントする」と、言ってくれたそうです。 ホント感謝感謝です笑 基本、自分である程度調べて購入するクセがあるので、大変失礼な言い方になりますが全く存じ上げない銘柄でした。 開栓初日 香りは少し吟醸香と甘い香りを感じました。 飲み口は少しピチピチと刺激があり、とてもフルーティでやさしいお味です。 その後、酸味を微かに感じキレイにキレていきました。 今日は濃いめの味付けの牛肉などと合わせましたが、とても合います。 お酒が華やかなお味ですので中華など濃いめの料理が合いそうですね。