兵藤幸樹's check-in of Sugata

Sugata純米吟醸生酒

1/23/2020, 12:06:30 PM

しっかりとした骨格。口の中でお米の美味しさが伝わってくる。火入れをしてない生酒だが、蔵元さんが味の変化が少ないしっかりとしたお酒と言うことで、自宅で常温保存するほど自信を持っているそうです。酸味は少なめ。