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萬代芳純米大吟醸山廃
白井酒造店福島県
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ﾏｶﾛﾆGW買い出し第二弾、会津産山田錦100%の山廃純米大吟醸という渾身の作品。ですがお値段はとてもリーズナブル。 冷で頂きました。グラスに注ぐとほんのり黄金色、吟醸香は控えめ。 口に含むと意外と硬いキリッとした印象。思ったよりもさっぱりとドライ感が押してきますが、お米の旨さも刹那的に楽しめます。 アルコール感はまったくなく、刹那的な旨さが味わいたくて、いくらでも飲めそうです。 後味もキリッと、むしろ苦味すら感じられますが、無駄なところがない切れ味鋭い一本です。