bonchi's check-in of にいだしぜんしゅ生酛たるざけ生詰

11/21/2019, 3:39:30 AM

やや黄色味がかった透明。ほのかな杉の香り。杉の香りを伴うも、スムースで優しい口当たり。やや粉っぽさのあるテクスチャー。乳酸菌飲料を思わせる含み香。優しい酸味。終始杉の香りが続くがクドくない。キレ良く短めの余韻。爽酒。

燗にしても終始穏やか。おかしな表情は出てこない。