よし川

gorohachi純米原酒にごり酒

Kikusui ShuzoNiigata

10/25/2017, 4:01:14 AM

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よし川

菊水酒造、秋冬限定の「五郎八（ごろはち）」、おそらく純米原酒。 五百万石ほか、70%、-20、1.8。アルコール度は21%。 まさにマッコリ！…でいて強いアルコール度数に要注意です（笑）牛乳のような濃いにごり具合と硬くて荒い粒感が個性を引き立ててますね。強い酒というこまともあり、もっぱらロックが良い感じです。にごり酒らしい甘みと旨み、それでいてくどくない味わいは美味しいの一言です。ただ、にごり酒に合う料理ってのがまだ迷走中です。。