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山形正宗愛山　火入れ純米吟醸
水戸部酒造山形県
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Yama2106今日は久々に早くから。 上立ちは甘やかないい香り。 仙禽さながらの甘酸っぱから始まって、これは❗️と期待させたところで、一気に苦渋残しのキレ上がり。 なんか惜しいんだよなー。正宗らしいけど。