Nori's check-in of Notohomare

Notohomare千枚田　純米純米

3/29/2020, 1:43:53 AM

それほど匂いがしない。さっき（大江山）がきつすぎたかも。辛口。スッキリ入ってくる。苦味が結構ある。木を乾燥した感じの香りが広がるとこが特徴的。甘みや酸味はそこそこに苦味が一番印象的に残るかな。輪島のお酒なので旅行行ったときに飲んでもいいかも。