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にいだしぜんしゅ純米生酛生酒にごり酒
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付喪神
2019/01/01 飲み初めは「にいだしぜんしゅ」の『はつゆき』 酒屋さんに「開けるときには注意してくださいねー」って言われたけど、シュワともしなかった。2〜3ヶ月置いといたらよかったかなぁ。 香りは弱い。炭酸は強め。 上澄みは甘く、でも、スッキリ。 澱を混ぜると、旨味が消えて酸味が強くなる。 でも、美味しい。 気に入りました!