SUZUTAKA

Akabu夏霞純米

赤武酒造Iwate

5/30/2020, 11:34:37 AM

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SUZUTAKA

久しぶりの一升瓶で購入。夏霞と言うだけあって軽く濁りがありますが、攪拌せずに一杯目。香りはラムネとセメダインの間位、甘味も淡白でスイスイいける味わい、粉っぽさは無いですが少しバランスが良く無いですかね。二杯目は、攪拌して呑んでみました。香りはマイルドになり、全体的にまとまりのある軽い味わいに変化。後味は軽い酸味と甘味が淡いエグミでキレる感じ、個人的に好きな味わいです。遠くに辛みと超超微発感、攪拌するとスイスイって味わいの一本です！