mikinoriyuki
結 純米吟醸 ひやおろし 無濾過原酒
茨城県/結城酒造
蔵元については前回記載済み
: 日本酒度 ±0
酸度 ⒈5
アミノ酸度 記載なし
原料米 赤磐雄町 100%
精米歩合 50%
アルコール度 16度
酵母 M–310
今回は「由希子が育て美智子が醸す吟醸酒」
キャッチフレーズ 「女性が育て醸す米と酒」
赤磐産雄町で醸された純米吟醸酒で、雄町らしいボリューム感を味わえる
嫌味のない吟醸香とふくよかな旨味、更に優しい酸味→全てがバランスいい秀品
家呑み
購入先 水戸市千波町 キナセリカーショップ