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道灌山廃仕込特別純米特別純米山廃
太田酒造滋賀県
カップ酒部
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いーじー彦根日帰り旅お土産その4 同じく彦根城近くのお土産屋で購入。 関西だと稀に見かけます。 常温で。 やや強めの日本酒特有の香り、色は少し黄色み。 中口で酸味が強いです。苦味が少し。 山廃ならではの濃醇な味わいがじんわりと口中に広がります。