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profile iconﾏｶﾛﾆ
渓流純米どぶろく純米生酒
遠藤酒造場長野県
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ﾏｶﾛﾆ精米歩合70%、活性生酒。 蓋やラベルには吹き出しに対する注意書ありますが、困るほどのガス圧ではなく、気持ちいいシュッという音。 グラスに注ぐと白濁度なかなか高めです。 口に含むと発泡感が楽しい。とろとろ且つつぶつぶです濃い感じも良し。味の方は思ったよりドライ、触感ほど味覚ではお米感は控えめで後味は僅かに辛さとごく僅かに苦味を感じさせてくれる渋めに振られてる感じすらします。 結論としてはやっぱり濁り酒好きだな〜