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IwanokuraLight純米吟醸
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Susumu Ishikawa
お盆前に呑んだやつ。香りは乳酸菌というよりまんまヨーグルト。味も軽やかだが酸味くっきり。チーズに合うという店員さんの言葉を信じチーズケーキに合わせたら意外なほどはまる。超個性派で万人受けしそうにはないが単体ですいすい飲むかこってり系中華料理に合いそう。