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土田菩提酛純米生酛
土田酒造群馬県
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Shinkazu菩提酛という手法で造られたお酒。 土田らしい麹の味わいが独特のヨーグルト風の酸味、複雑さと濃厚な旨味を生み出している。喉を抜ける感じが濃厚なのに重たくない。 絶対にまた飲みたい。