さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ヒラッチョ今夜のメインは「ぶりの照り焼き」だと家内から聴いていたので、仕事上がりに池袋東武で間違いなさそうな開運特別純米を購入して帰宅。 追加でだし巻き卵も焼いてくださるとのことで、熱烈に所望。 会心の焼き具合だった様で、家内はガッツポーズ。 さて、開運の特別純米。 先日、大宮の「あづま路」でも飲んだ事がありますが、改めて自宅の晩酌で楽しむと、クラシカルな日本酒らしさもありながらキレイで、間違いの無い安定感。 間違いの無い開運、を改めて実感しました👍