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来福純米大吟醸 生酒 ぐれふるばなな
来福酒造茨城県
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otouto730○○ 今後から家呑み四合瓶、2本/月位のペースになりそう。 今週はぐれふるばなな。。冷蔵庫から出し立ては、酸と苦味とアル臭。フムフム、 温度が低いとバナナのイソアミルが弱まり、アルコール臭と合わさって柑橘っぽいか！？！？ 少し温度が上がると、イソアミル満開。バナナの香りにアルコールが柔らかく包み込む感じです。味的には辛口だけど、香りのおかげで甘く感じる。。いやー、ほんとっ 日本酒って面白いですね。