慎太郎

Shimeharitsuru純米吟醸 越淡麗純米吟醸

Miyao ShuzoNiigata

2/2/2020, 9:36:22 AM

7

慎太郎

強めの吟醸香。 透明感のある甘い口当たり。 甘さと塩味がバランス良く調和し、酸と苦味はほぼ無い。 後味・余韻は細く儚く。 辛さも甘みも主張しない。 まさに淡麗。 儚さが際立つが繊細なコクもあり、飲めば飲むほど味が太くなる。 日本酒の妙味を体現した、しみじみと旨い一本。