tag's check-in of Niseko

Nisekoしぼりたて特別純米原酒生酒

3/29/2020, 5:11:13 PM

倶知安産の「きたしずく」を使用。黄・青ラベルにあった果実味は控えめに、その分苦瓜感がよりクローズアップされている。原酒ならではのパワフルで密度の高い旨酸が飲み応え抜群。それでいて潔く切れる。必然的に∞ループとなる。