Jul 11, 2021 8:24 AM
- アララララ原材料 麹米：ドメーヌさくら山田錦50% 掛米：ドメーヌさくら山田錦60% アルコール度数 14度 かぶとむし。 子供達が小さい頃、ガレージで衣装箱3箱に沢山のカブトムシやクワガタを何世代も育てていた。 ほとんど子供達には触らせず自分が楽しんでいた😅 などと思い出しながら開栓。 期待通りの柑橘系の香り。 口に含むと仙禽らしい美しくキリッとした酸味が広がる。その広がりに仄かな甘味と旨味が心地良く乗ってくる。 心地よいアルコール感、苦味も感じられる。 軽快で、爽やかで、透明感あって、瑞々しい😋が、シッカリ仙禽。 仙禽は上手いなぁ旨いなぁーって思う。 低アルコールでグビグビ、ビールのように飲んでしまった😅これは、僕にとって、そういう酒かなぁ〜😄 今シーズン、2本飲んだがロクに写真を撮らなかった🥲 残念🥲だがそれはそれで楽しめるお酒。 でも、仙禽は楽しみ✌🏻 美味しい。 幸せ。
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