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KoeigikuSnow Crescent原酒生酒無濾過発泡
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Sake o’clock
光栄菊 Snow Crescent (この後一升瓶も入手。) 綺麗に透き通ったジュースのようなお酒に醪がふわふわと。 今回は花冷えの10℃で飲みました。 香りは爽やかでさっぱりしていて、飲んでみるとまず気泡と酸味がフレッシュさを引き立てます。乳製品のような味と香りがして、後味にオークのような香りが。個人的にはこの後味の大ファン。 程アルコールで控えめな甘さだから飲みやすい、だけじゃない奥のあるこのSnow Crescentは飛び切りのお気に入り。また飲みたいなぁ おつまみにはチーズとクラッカーでした。 ダイエット中ランチのサラダにさえもあいそう。今度試してもようかな、お昼から。笑