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Iwashimizu純米無濾過
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Yaichi_K
岩清水 純米無濾過火入5割麹 大塚酒店 9/14 冷 香:甘ったるい味噌や醤油のような香り 味:サラマロ比較的軽口、メチャクチャ癖のある味わい、甘酸古酒のような、余韻が長い ぬる 香:冷より広がった仄かな鼻ツン 味:サラマロ中重口、甘酸が広がった、若干余韻短くなった 上燗 香:ぬるより落ち着いたが香りは健在 味:サラマロ重口、始め甘味⇨酸味、古酒感と続く、余韻若干短くなった 熱燗 香:甘ったるい感じは減ったが鼻ツン目立つ 味:サラ軽い口当たり、甘酸熟成キレが並口の中に渋味残 全体的にクセあり、個性的な一本